Gỏi xoài tôm khô, món ăn dân dã được nhiều người yêu thích với hương vị chua chua đặc trưng của xoài, xen chút cay ngọt của ớt và thịt tôm thật hấp dẫn
Hôm nay cuối tuần anh chị hãy cùng mình vào bếp thực hiện món gỏi xoài tôm khô để đãi bạn bè mình nhé
1. Nguyên liệu làm món gỏi xoài tôm khô:
- Tôm khô: 100g , xoài xanh : 1 trái
- Hành tím: 2 củ
- Dầu ăn,Tỏi, ớt, chanh, nước mắm, rau răm, rau ngò
- Đậu phộng rang
- Nguyên liệu chính cho món gỏi xoài tôm khô
2. Cách làm món gỏi xoài tôm khô:
Nguyên liệu đã chuẩn bị xong mình tiến hành vào bếp thôi nào:
Đầu tiên tôm khô ngâm nước ấm cho mềm (khoảng 15-30p)
Hành khô thái mỏng, phi thơm hành và cho tôm vào xào
Nêm một chút gia vị nước nắm, đường để lửa nhỏ rim cho tôm thấm gia vị và săn lại.
Xoài xanh: rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi vừa ăn
Tỏi, ớt băm nhỏ
Cách pha nước trộn gỏi: Tùy sở thích mà anh/chị pha độ chua có sự khác nhau
2 muỗng mắm, 2 muỗng đường, một ít tỏi ớt băm và nước cốt chanh trộn đều
Trộn gỏi thôi nào cho xoài xanh, tôm khô, rau răm và nước mắm đã pha vào trộn đều anh/chị nhé
Để tầm 10 phút cho ngấm đều gia vị, cho một ít đậu phộng rang lên trên
Xong rồi mình sẽ bày món gỏi ra đĩa có trang trí một ít rau răm và ớt thái lá cho đẹp, mình đã có chuẩn bị sẵn.
- Món gỏi xoài khô cá lóc đã hoàn thành
Tèn ten gỏi xoài tôm khô món ăn dân giã đơn giản dễ làm đã xong.
Gỏi xoài tôm khô ăn kèm bánh đa giòn giòn, ăn vặt cuối tuần cùng bạn bè thì còn gì bằng
Chúc anh chị thành công với món gỏi xoài tôm khô nhé!
