Trưa hôm nay, mình và team KHONIA có cơ hội đươc tư vấn khô cá dứa cho chú Tâm. Chú đến KHONIA tim mua khô cá lạt.
Chú nói thích ăn cá khô lắm, nhưng mua mấy nơi ướp mặn quá! Lớn tuổi, ăn mặn là không tốt nên cũng hạn chế bớt.
Chú lên mạng tìm khô cá dứa lạt thì biết đến KHONIA, thấy mọi người review đánh giá trên đó tốt nên chú tới mua thử.
Sau khi các bạn chiên ba miếng khô cá dứa cho chú dùng thử, thế là chú chọn ba con cá dứa to 800g về để giành ăn cơm..
Chú chia sẻ, chú đã ăn qua khô cá dứa của nhiều cửa hàng mà thấy chưa hài lòng. Lần này chú ăn thử cho chắc rồi mới mua, mấy con cá dứa này đem về là cô ở nhà khoái lắm.
Thế là mình giới thiệu chú chọn loại khô cá dứa sấy trong nhà kính mà KHONIA mới làm được khoảng gần 5 tháng nay.
Nhưng khô cá dứa sấy trong tủ thì không lo có gió bụi hay côn trùng bâu vào. Ngoài ra, còn có chiếu tia cực tím diệt trùng vi sinh.
Chú Tâm chọn loại khô cá dứa sấy để dùng, chú nói dùng loại này chú an tâm nhiều hơn.
Cần lưu ý điều gì khi lựa chọn khô cá dứa?
Tình trạng khô cá tra làm giả cá dứa xảy ra rất nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, rất ít anh chị/cô chú biết cách phân biệt thật giả.
Đây cũng là vấn đề mà chú Tâm hết sức quan tâm khi chọn lựa khô cá dứa 1 nắng tại KHONIA.
Chú từng nói: “Trước chú có ăn khô cá dứa chỗ người thân nhưng nhiều mỡ quá, ăn hơi ngán!”
Vậy, làm sao để phân biệt đâu là khô cá dứa thật? Đâu là khô cá dứa giả?
Mình chia sẻ với anh chị/cô chú mẹo nhỏ mà dễ dàng nhất nha!
Hai đường chỉ đen chạy dọc lưng từ đầu đến đuôi. Đây là đặc điểm nhận biết khô cá dứa thật dễ thấy nhất, thấy ngay.
Thứ hai, lớp tiếp giáp giữa da cá cùng thịt cá cũng không hề có mỡ. Ở khô cá tra, anh chị, cô chú có thể thấy rõ lớp mỡ này.
Còn một mẹo hơi “nhạy cảm” khác là xét về vấn đề giá cả. Tuy nhiên, mẹo này không phải lúc nào cũng đúng.
Khô cá dứa thật trên thị trường có giá giao động từ hơn 400k/1kg.
Anh chị, cô chú khi lựa chọn khô cá dứa hãy xem xét và lựa chọn thật kỹ nha! Để tránh lấy nhầm khô cá giả nè.
