Mô tả
- Nếu chị em chưa biết hôm nay ăn gì?
- Nếu chị em đang tìm vài món ngon lạ miệng cho cả nhà ăn cơm?
- Nếu chị em muốn có combo chuẩn bị sẵn để tiết kiệm thời gian nấu nướng?
Vậy thì yên tâm nhé, với combo rau luộc kho quẹt từ bếp nhà Nia. Chị em sẽ dễ dàng làm được 1 món rất ngon và lạ miệng cho cả nhà ăn cơm.
Thành phần:
- 1 hủ kho quẹt 500g ( làm được 4 -5 chén kho quẹt)
- 50g tôm khô ( đủ làm 4 – 5 chén kho quẹt)
- 1 set rau luộc: bông cải xanh, bông cải trắng, cải thìa, cà rổt, đậu bắp. (Set rau 600g đủ cho 3 – 4 người ăn)
Cách làm món rau luộc kho quẹt ngon như nhà hàng:
- Bước 1: Ngâm 1 -2 muỗng tôm khô khoảng 15 phút cho mềm.
- Bước 2: Sơ chế rau, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Bước 3: Nấu nồi nước thật sôi, cho 1/2 muỗng canh đường vào.
- Bước 4: Cho cà rốt vào luộc khoảng 3 phút.
- Bước 5: Cho bông cải xanh, bông cải trắng vào luộc thêm 2 phút
- Bước 6: Vớt cả 3 loại rau này ra thau nước lạnh
- Bước 7: Cho đậu bắp vào luộc 1 phút
- Bước 8: Cho cải thìa vào luộc thêm 1 phút, xong vớt cả 2 loại rau này ra thau nước lạnh.
- Bước 9: Tôm khô vớt ra rang nhỏ lửa cho ráo.
- Bước 10: Quậy đều hủ kho quẹt, múc 3 -4 muỗng cho vào chảo tôm hâm nhỏ lửa
- Bước 11: Kho quẹt vừa sôi cho ra chén, thưởng thức cùng rau luộc.
Cách sử dụng và bảo quản combo rau luộc kho quẹt :
- Kho quẹt, tôm khô bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1 tháng.
- Các loại rau củ bảo quản ngăn mát dùng trong tuần.
Combo rau luộc kho quẹt – Tươi ngon phục vụ hằng ngày:
Kho quẹt là món ăn được đầu bếp nhà Nia chế biến hàng ngày. Chị em bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng được trong 1 tháng.
Set rau luộc tươi ngon đã được bếp nhà Nia chuẩn bị sẵn, chị em chế biến theo hướng dẫn sẽ có dĩa rau luộc tươi xanh – giòn ngọt chấm rau luộc ăn cơm là ngon hết ý.
Hãy đặt ngay combo rau luộc kho quẹt này để đổi món cho cả nhà ăn cơm ngon miệng hơn.
