Mực Một Nắng Nha Trang Có Ngon Như Mực Côn Đảo?

Có phải anh chị đang thắc mắc mực một nắng Nha Trang và mực một nắng Côn Đảo Vũng Tàu loại nào ngon hơn? Muốn ăn thì chọn mực một nắng như thế nào mới ngon?

Như bản thân mình làm khô mực và nhiều anh chị sành ăn chia sẻ. Mực một nắng Nha Trang hay mực Côn Đảo. Phú Quốc ăn đều ngon như nhau nếu biết cách chọn mực ngon.

Anh chị muốn ăn mực một nắng ngon thì chọn loại mực câu phơi một nắng. Mực câu ban đêm sáng xẻ phơi một nắng. Con mực sẽ giữ được sự tươi ngọt, dai ngon hơn so với loại mực lưới, mực cào đem phơi một nắng.

Mực một nắng Phan Thiết Nha Trang hay Côn Đảo nếu làm từ mực câu thì con mực còn tươi rói. Đầu mực nguyên vẹn gắn chặt vào thân. Trông con mực rất là ngon và đẹp mắt.

Mực cào lưới số lượng nhiều và đánh bắt xa bờ nên để đông lạnh lâu ngày rồi mới phơi. Chính vì vậy đầu mực và thân mực không còn gắn chặt. Râu mực không còn nguyên vẹn. Thịt mực mỏng đi do mực cào phơi phên chứ không phơi treo như khô mực câu.

1. Cách chọn mực một nắng Nha Trang, Côn Đảo ngon:

• Mực một nắng làm từ mực ống hoặc mực lá mới ngon.
• Mực phơi không quá khô cũng không quá ướt.
• Mực còn nguyên lớp da bên ngoài và có nhiều đốm đen hồng tự nhiên của da mực.
• Nếu mực bị lột mất lớp da bên ngoài là mực đã chết để lâu không ngon. Bởi vì mực chết ngâm nước lâu thịt loãng. Mực sẽ không còn thơm ngon như lúc vừa mới câu lên nữa.

2. Mực một nắng Nha Trang, Côn Đảo giá có cao không?

Mực một nắng giá cũng không cao anh chị nha, giá dao động khoảng 400.000đ/kg tùy loại to hay nhỏ. Mực một nắng giá rẻ quá cũng không ngon vì mực tươi ngon 1kg cũng hơn 250.000đ rồi. Khi xẻ mực loại bỏ nội tạng và phơi một nắng mực sẽ nhẹ kg nên giá thành chắc chắn sẽ cao hơn.

Như trường hợp của chị Linh đã chia sẻ với Kho Nia. Chị và ông xã thích ăn mực một nắng vì món này chỉ cần nướng lên là ăn cơm hay nhậu ngon rồi.

Ông xã chị lên mạng tìm mua mực một nắng và chọn được một nơi giá anh cho là khá tốt. 300.000d 1kg. Anh mua 2kg về để giành nhậu và cho cả nhà ăn cơm.

Mua được mực giá rẻ ông xã chị cũng vui nhưng đến khi nướng cả nhà ăn thì thất vọng vô cùng. Miếng mực ăn nó mềm, bở. Không hề dai ngọt như anh ăn lúc đi du lịch ăn mực một nắng Côn Đảo.

3. Muốn ăn mực 1 nắng ngon anh chị phải biết chỗ mua:

Mực một nắng Nha Trang hiện nay có nhiều đơn vị bán. Anh chị muốn mua mực ngon không chỉ quan tâm giá mực khô 1 nắng Nha Trang mà còn phải biết chỗ mua khô mực ngon.

Để ăn được mực một nắng tươi ngon, không bị trường hợp như gia đình chị Linh. Anh chị hãy hỏi bạn bè xem họ mua ở đâu ngon.

Bạn bè không biết thì anh chị hỏi những người chuyên về làm khô mực uy tín. Họ sẽ giúp anh chị chọn được mực ngon.