Chị An ở Mỹ luôn nhớ về quê nhà, nhớ món khô cá lóc ở Việt Nam. Mình hiểu đây là nỗi niềm chung của anh chị Việt Kiều xa xứ
Tuổi thơ ai đã từng gắn bó với món cá khô, chắc chắn rằng sẽ không quên được hương vị lưu luyến ấy. Và càng không có món nào có thể thay thế được món ăn quê hương này.
Chị An ở Mỹ luôn nhớ về món cá khô ở Việt Nam
Tối vừa rồi chị An ở Mỹ gọi về, hai chị em tâm sự. Chị nói nay đã định cư nước Mỹ – nơi đất khách quê người, chị luôn nhớ về những món ăn dân dã. Đặc biệt là nhớ món cá khô ở Việt Nam.
Do không có điều kiện về thường nên mỗi khi có anh chị, bạn bè về Việt Nam là chị gởi mua khô.
Anh chị biết đó, mỗi người chỉ được mang 23kg hành lý thôi, mỗi ký hành lý đều rất quý…
Rất ít khi dư ký nên việc gởi đồ cũng rất ngại. Nhưng thèm quá cũng phải gởi, nếu có dư ký thì chị gởi mua khô. Còn không thì đợi chuyến sau xem có ai về lại gởi,…
Chị nói: bên đây cũng có cá khô nhưng hương vị không ngon giống như bên mình em ạ, hơn nữa giá thành cũng rất đắc.
Chị cứ nhớ mãi mùi vị món cá khô hồi xưa mẹ chị làm, mẹ làm khô rất mặn để ăn được nhiều bữa.
Chị An thích nhất là con khô cá lóc
Hôm vừa rồi mẹ chị gởi cho chị một ít cá khô ở chỗ em, rất hợp khẩu vị chị.
Chị thích nhất là con khô có lóc. Mỗi lần nướng là chị phải đóng kín cửa em à. Còn vài con khô cá lóc chị để dành không nỡ ăn,.. Vì mỗi lần gởi mỗi lần khó em ạ.
Mình đã được nghe nhiều anh chị Việt Kiều tâm sự. Mỗi người một câu chuyện nhưng chung quy lại là nỗi nhớ quê nhà, nhớ món cơm chiên cá mặn.
Nhiều anh chị chia sẻ, mỗi lần về Việt Nam số ký hành lý chỉ để dành mua khô. Qua chia mọi người một ít. Mọi người mừng và quý lắm.
Bên này có nhiều món cao lương mỹ vị, nhưng đối với chị An món cá khô vẫn là món chị thích nhất. Không món nào có thể thay thế được hương vị xưa cũ này.
Được phục vụ anh chị những bữa ăn ngon là niềm hạnh phúc của Khonia, đặc biệt là những anh chị Việt Kiều xa xứ.
Mong rằng những món cá khô quê nhà sẽ giúp anh chị vơi bớt đi một phần nào nỗi nhớ quê nhà.
