Khô Cá Dứa 1 Nắng Mua Ở Đâu Và Cách Phân Biệt Thật Giả Như Thế Nào?

Khô cá dứa 1 nắng mua ở đâu ăn ngon, loại đặc biệt? Khô không bị mặn và được làm từ cá tươi sống và đúng khô cá dứa thật 100%.

mua-kho-ca-dua-o-dau-8962Mua khô cá, tâm lý chung của nhiều anh chị là sợ cá mặn, sợ mua khô cá làm từ cá ươn ăn không ngon. Sợ khô người bán để lâu chất lượng bị giảm.

Đó là lo lắng chung khi mua khô cá, nhưng mua khô cá dứa ở đâu không bị cá dứa giã còn một nỗi lo lớn nữa.

Xem Thêm: Khô cá dứa giá bao nhiêu

Video Phân Biệt Khô Cá Dứa Thật Giả

YouTube player

 

1. Khô cá dứa có tình trạng bị giả nên Cô Ba Hồng không biết ra chợ mua bị lầm:

Khô cá dứa 1 nắng là món ăn mà Cô ba Hồng ở quận Gò Vấp rất thích ăn. Cô nói tuổi thơ của cô gắn liền với những bữa cơm với cá khô nên bây giờ cô cũng hay ăn.

Thích ăn cá khô nhưng chưa bao giờ cô mua cá về tự làm mà toàn mua ở chợ. Cô hay đi chợ mua khô cá cơm, khô cá chỉ vàng, khô cá hố về để giành trong nhà ăn cơm.

Có một lần được cô được biếu 2 con khô cá dứa một nắng, cô ăn thấy cá béo, ngon, thịt dày ngọt, ít xương nên rất thích loại khô cá này.

kho-ca-dua-gia-si-4517
Ngoài thị trường có 1 loại khô cá dứa giả làm từ cá tra, cá ba sa.

Khô cá dứa mua ở đâu cô không biết và cũng không biết tình trạng cá dứa bị làm giả nên cũng ra chợ mua như mọi lần.

Mặc dù nhìn con cá dứa ở chợ nhiều mỡ hơn, thịt nó sậm màu nhiều đốm đen không giống cá dứa cô ăn lần trước. Nhưng nhìn hình dạng giống nhau và hỏi người bán, họ nói đó là cá dứa nuôi nên cô cũng mua.

Đến khi khô cá dứa chiên giòn lên cho cả nhà ăn cơm thì cả nhà ai cũng nói không giống như lần trước. Ăn cá này tanh hơn, thấy nhiều mỡ ngán hơn, thịt cá ăn cũng mặn hơn nữa. Không ngon như đợt cô được biếu.

Con cô lên mạng tìm hiểu thì mới biết là cô mua phải cá dứa giả.

Xem Thêm: Quy Trình Sấy Khô Cá Dứa 1 Nắng Khonia

2. Anh Thành đi Cần Giờ chơi mua khô cá dứa về cũng bị vợ nói cá dứa giả:

Anh Thành ở quận Phú Nhuận, biết vợ thích ăn khô cá dứa Cần Giờ. Khi đi chơi ở Cần Giờ thấy dọc đường bán khô cá dứa một nắng rất nhiều nên anh cũng mua 2kg về cho vợ.

Anh về gặp vợ hý hửng nói “anh có quà Cần Giờ tặng em nè”. Vợ anh nghe chồng nói mua cá dứa về thì mừng lắm, món khoái khẩu của chị mà.

kho-ca-dua-loan-can-gio-4474
Anh chị nhìn có phân biệt được cá dứa nào thật và con nào giả cá dứa không?

Nhưng khi chị khui bịch nilon ra là chị biết không phải cá dứa thật. Anh mua phải cá dứa giả rồi anh ơi.

Anh chị biết không, khô cá dứa hiện nay bị làm giả rất nhiều. Khi tìm hiểu khô cá dứa mua ở đâu, ngoài quan tâm giá cả, cá có bị mặn quá hay không, ăn có ngon không. Anh chị cũng cần xác mình xem đó là cá dứa thật hay giả.

Cách phân biệt cá dứa thật giả cũng đơn giản thôi. Mình sẽ chia sẻ để giúp anh chị biết cách phân biệt thật giả để mua không bị lầm.

Xem thêm: Khô cá dứa là gì

3. #05 yếu tố để phân biệt khô cá dứa thật giả:

3.1. Hỏi khô cá dứa bao nhiêu 1kg?

Đặc Sản khô cá dứa chính gốc giá dao động từ 400.000 – 600.000d/kg tùy theo cá dứa nhỏ hay to. làm từ cá dứa nuôi hay cá dứa thiên nhiên.

Khô cá dứa giả làm từ cá tra, cá ba sa. Hai loại cá này giá khá rẻ, nếu anh chị mua khô cá dứa ở đâu mà giá dao động khoảng 150. 000đ đến dưới 300.000đ 1kg tùy là cá dứa một nắng hay phơi khô thì đó là cá dứa giả.

3.2. Xem lưng cá có sọc đen chạy dọc lưng từ đâu xuống đuôi không?

Tuy cá tra, cá basa và cá dứa cùng một họ với nhau. Nhưng chỉ có cá dứa là có sọc đen chạy dọc sống lưng từ đầu đên đuôi. Đây là một đặc điểm tuyệt vời để giúp anh chị phân biệt cá dứa thật giả.

mua-kho-ca-dua-o-dau-9788Khô cá dứa mua ở đâu, anh chị  chỉ việc cầm con cá dứa lên xem. Nếu không có sọc lưng đen thì đó chắc chắn là cá dứa giả, có mới là thật.

3.3. Cá dứa giả vây bụng to và cong, cá dứa thật vây bụng suôn nhỏ:

Nơi cung cấp khô cá dứa giả họ cắt luôn chiếc vây này. Còn người bán cá dứa thật luôn để cái vây này lại cho khách hàng phân biệt.

Anh chị xem hình mình chụp sẽ thấy, cá dứa thật vây bụng suôn và nhỏ, cá dứa giả vây bụng to và cong. Đây cũng là một yếu tố để phân biệt cá dứa thật giả.

mua-kho-ca-dua-o-dauChính vì vậy, anh chị xem mà không có vây này thì chắc chắn đó cũng là cá dứa giả.

3.4. Cá dứa giả có lớp mỡ dưới da rất nhiều, cá dứa thật không có:

Đi mua khô cá dứa ở đâu, anh chị hãy nhìn ngay phần da lưng và thịt cá. Nếu cá dứa thật sẽ không thấy lớp mỡ trăng, còn cá dứa giả có lớp mỡ trắng.

kho-ca-dua-loan-can-gio1Cá tra, cá ba sa có nhièu mỡ hơn cá dứa. Người bán không thể cắt bỏ lớp mỡ cá này vì sẽ làm lõm phần thịt cá, càng dễ bị khách hàng phát hiện mình bán cá giả.

3.5. Nơi bày bán khô cá dứa:

Cá tra, cá basa làm giả khô cá dứa được ướp khá mặn phơi khô để bảo quản được lâu. Vậy thì mới bày bán ở các sạp ven đường, các chợ được.

Cá dứa thật thường chỉ làm khô cá dứa một nắng chứ ít làm khô. Cá ướp lạt vừa ăn chứ không mặn. Chính vì vậy, cá luôn cần bảo quản đông lạnh nên không thể bày bán ở các sạp, ở các chợ ven đường cả ngày được.

gia-kho-ca-sac-bao-nhieu-1kg13
Khô cá chạch bán ở sạp ngoài chợ thường là cá dứa giả

Nếu anh chị thấy bán ở sạp, ở chợ, con cá không có bốn dấu hiệu như cá dứa thật ở trên. Vậy thì anh chị hãy tự tin khẳng định đó là cá dứa giả anh chị nha.

4. Nếu không rành thì khô cá dứa mua ở đâu ngon và an tâm?

Nếu anh chị thích ăn khô cá dứa mà không có thời gian quan sát thật giả. Vậy thì anh chị hãy hỏi xem bạn bè người thân mình thường mua ở đâu?

Hoặc hỏi những người chuyên về khô cá dứa, chọn những thương hiệu uy tín. Họ sẽ giúp anh chị chọn được những con cá ngon để ăn hoặc làm quà biếu.

mua-kho-ca-dua-o-dau1

Ngoài ra, anh chị nên sử dụng túi giữ nhiệt thực phẩm, đóng gói hút chân không để bảo quán cá được tốt hơn nha.

Đây là những chia sẻ của mình về 5 đặc điểm chính để phân biệt khô cá dứa thật giả. Mình mong rằng những chia sẻ này sẽ giúp ích anh chị chọn được cá dứa thật.

Vậy giờ anh chị đã biết cách phân biệt khô cá dứa thật giả chưa? Hãy lan tỏa bài viết này nếu anh chị thấy hữu ích cho mình và người thân. Và nhớ để lại bình luận bên dưới nha.

Anh chị có nhu cầu cần tư vấn Khonia.vn thì liên hệ với Loan nhé!

Gọi ngay: 0938.15.13.12

Banner Homnayangi
Bài viết liên quan:
Nguyễn Thị Kim Loan
Nguyễn Thị Kim Loan

(Út Loan) Kỹ sư chế biến thủy sản.
Với kinh nghiệm hơn 10 năm gắn bó với nghề làm khô. Mình mong những kiến thức mình chia sẽ sẽ giúp anh chị biết cách chọn con khô ngon để làm những món ăn ngon cho gia đình, làm món quà biếu thân tình cho người thân.

18 thảo luận
  1. khô cá dứa bán ở đâu vậy bạn? Mình xem mà ko thấy dịa chỉ cửa hàng, mình dc người quen giới thiệu cho số KHONIA mà ko thấy địa chỉ.

  2. Mọi người cho mình hỏi khô cá dứa mua ở đâu ngon vậy? mình thấy shop KHONIA này chia sẻ cũng thật tình mà chưa ăn ko biết ngon ko? KHONIA này bán cá dứa ăn ngon không mọi người> đúng dứa thật ko? Nhờ cả nhà cho ý kiến giùm nha, mình đang tìm chỗ mua cá dứa gửi đi Mỹ.

    1. Hi bạn Nhiên, ko biết bạn đã mua được cá dứa chưa? nếu bạn muốn mua cá dứa ở KHONIA thì mua được bạn nhé. Mình ăn của KHONIA 3 -4 lần gì đó rồi. Cá dứa ngon, tươi và ko mặn, vừa ăn lắm. Mẹ mình cao huyết áp ăn vẫn ok. Mình thấy chỗ này làm có tâm, đóng gói cẩn thận và có hướng dẫn chế biến, bảo quản đầy đủ nên cũng hay chọn shop này.

    2. Minh cũng ăn ở KHONIA này rồi. Mình thấy đúng cá dứa thạt, cá ngon. Lâu lâu có khuyến mại, bạn mua nhớ hỏi thử xem có KM ko nhé.

    1. Chào chị Hạc Giấy, khô cá dứa chị chiên, nướng, trộn gỏi xoài, kho tộ, nấu canh chua. Món nào cũng ngon hết chị nha.

  3. Khô cá dứa mua ở đâu vậy em? ở Bình Thạnh thì cửa hàng ở đâu?

    1. Chào chị Thảo, cửa hàng của KHONIA ở địa chỉ 12/12 Đặng Minh Trứ, Phường 10, Quận Tân Bình chị nha. Chị Thảo có thể đến cty mua luôn hoặc alo để được giao tới nhà chị nhé. Chị Thảo cần tư vấn thêm thì gọi số hotline 0938.15.13.12 để Loan tư vấn chị nhanh hơn nha.

  4. ui, nhìn 2 con nó giống nhau vậy người mua biết đường nào mà lần

    1. Chào chị Lam, đúng là mới nhìn sơ qua nó giống nhau thật nhưng nhìn kỹ nó có ba điểm khác nhau cơ bản trên mình cá như Loan chia sẻ. Chị đọc kỹ bài viết mình chia sẻ sẽ biết cách phân biệt thật giả chị nha. Nếu cần tư vấn gì thêm chị vui lòng gọi số hotline 0938.15.13.12 để Loan tư vấn cho chị nhanh hơn nhé.

  5. Khô cá dứa bán ở đâu bạn? Ở quận Phú Nhuận có không bạn?

    1. Chào chị Thư, cửa hàng KHONIA ở quận Tân Bình chị nha, chị muốn ăn thì đên công ty KHONIA hoặc KHONIA ship tới tận nhà chị nhé. Nếu cần tư vấn gì thêm chị vui lòng gọi số hotline 0938.15.13.12 để Loan tư vấn cho chị nhanh hơn nhé.

  6. Cá dứa ko có 2 sọc đen ở lưng là cá dứa giả hả em

    1. Hi chị Oanh, nếu đúng cá dứa thì dù là thiên nhiên hay cá dứa nuôi đều có 2 sọc đen chạy dọc lưng như hình Loan chụp, không có sọc đen thì khả năng đó là cá dứa giả rất cao chị nha.

  7. Có cá dứa thiên nhiên kg em? Dứa này là dứa nuôi hay dứa thiên nhiên?

    1. Chào anh Tài, cá dứa thiên nhiên giờ hiếm lắm anh, lâu lâu mới có vài con. Cá dứa nuôi thì lúc nào cũng có. ANh muốn dứa thiên nhiên thì nhắn KHONIA số điện thoại, khi có cá dứa thiên nhiên KHONIA sẽ alo báo anh nha.

    1. Hi anh Toàn, cá dứa 1 nắng nên không gửi ra Hà Nội được anh nha.

Comments are closed.

Dacsankhonia
giao-hang-sieu-toc
thanh-toan-cod