1kg Mực Khô Bao Nhiêu Con Và Chọn Loại Nào Ngon?

1kg mực khô bao nhiêu con? Khô mực có những size nào? Giá thành bao nhiêu 1kg và chọn size nào ăn ngon không bị dai quá?

Đây là 4 câu hỏi nhiều anh chị hay hỏi mình nhất khi muốn mua mực khô. Anh chị có đang thắc mắc những câu hỏi này không?

Nếu có hãy đọc bài viết này, mình sẽ chia sẻ khô mực có những size nào, 1kg mực khô bao nhiêu con. Mua ăn thì chọn size nào, mua biếu thì chọn size nào để anh chị chọn theo nhu cầu sử dụng nhé.

Cách phân size thì tương đối, mỗi đơn vị làm khô mực phân thành các size khác nhau nhưng cũng không dao động nhiều.

1kg mực khô bao nhiêu con thì mình chia khô mực thành nhiều size. Các size to 10 – 12 con, 14 – 16 con, vừa vừa hơn 18 – 20 con.

Những size mực nhỏ hơn thì 1kg mực khô bao nhiêu con. Những size mực 45 – 50 con 1kg, nhỏ hơn nữa, khoảng 70 – 80 con 1kg thì nhỏ quá ăn không được dai ngọt và không đẹp bằng 3 size mực to.

Dành cho anh chị chưa biết mua khô mực ở đâu: Xem Tại Đây

1. 01kg mực khô bao nhiêu con? Nếu mua ăn thì chọn size nào?

Mình cảm nhận nhiều anh chị có sự khác nhau khi chọn size. Mua ăn thì chọn size vừa cỡ 14 –  15 con hay 18 – 20 con 1kg. 

Bởi vì hai size mực này con mực không to cũng không nhỏ. Hai size cỡ này là ăn ngon nhất, cảm nhận được vị ngọt của mực. Giá hai size mực 14 – 16 con và 18 – 20 con 1kg cũng vừa phải, dao động từ 800.000 – 900.000đ/kg nên cũng dễ chọn mua. Khô mực size 14 – 16 con dài 1 gang rưỡi tay và to hơn size 18 – 20.

Còn mua biếu thì chọn size 1kg mực khô bao nhiêu con? Mua biếu anh chị có thể chọn size mực to hơn, size 14 – 16 con, 10 – 12 con. Hai size này con mực to, đẹp để phần quà biếu có giá trị.

Khô mực size 10 – 12 con/kg dai cỡ 1 gang ruõi tay và bề ngang to hơn mực 14- 16 con.

Đây, mình có chụp hình 3 size mực để anh chị dễ so sánh. Bên tay trái mình là size 18 – 20 con 1kg, chính giữa là 14 – 16 con 1kg và bên tay phải là 10 – 12 con 1kg.

Đây là 3 size mực 10 -12 con 1kg, 14 – 16 con và 18 – 20 con 1kg.

Tùy mục đích anh chị mua ăn hay biếu mà anh chị chọn size phù hợp.

2. Cần quan tâm yếu tố gì khi muốn mua khô mực ngon?

Khi chọn khô mực để ăn và làm quà biếu, ngoài quan tâm 1kg mực khô bao nhiêu con và giá thành. Anh chị hãy quan sát kỹ xem khô mực đó có ngon không.

Bởi vì khô mực làm từ mực tươi ăn sẽ ngon hơn khô mực làm từ mực ươn. Khô mực có được bảo quản tốt không, có được bảo quản lạnh trong tủ đông không.

Khô mực rất dễ xuống màu và suy giảm chất lương nếu bảo quản không tốt. Cho dù là mực ngon mà điều kiện bảo quản không tốt, khô mực sẽ dần xuống màu và suy giảm chất lượng.

Khô mưc ngon là khô mực câu, đầu săn chắc gắn chặt vào thân, khô mực lên phấn tự nhiên thế này.

Để chọn được con khô mực ngon anh chị cần nhận biết được đâu là con mực khô ngon và đâu là con khô mực kém chất lượng. Mình sẽ chia sẻ luôn đặc điểm của hai con mực này để anh chị dễ phân biệt nhé.

3. Đặc điểm của 1 con khô mực kém chất lượng và khô mực ngon:

Đặc điểm của 1 con khô mực kém chất lượng:

Con khô mực mà đầu mực không gắn chặt vào thân, râu mực không còn nguyên vẹn, bị đứt gãy thì khô mực đó làm từ mực ươn ăn sẽ không ngon.

Khô mực để lâu sẽ bị xuống màu, màu chuyển sang hồng đậm và nhìn con mực trắng như mốc thì không ngon nữa.

Anh chị xem hình mình chụp để thấy sự khác nhau giữa khô mực ngon làm từ mực tươi và khô mực làm từ mực ươn và để lâu để thấy sự khác nhau nhé.

Đặc điểm của 1 con khô mực ngon:

[C]on khô mực ngon là khi anh chị nhìn con mực thấy đầu mực gắn chặt vào thân, râu mực còn nguyên vẹn. Mực tỏa ra mùi thơm nghe mùi là muốn ăn liền, thì đó là khô mực ngon.

Anh chị chọn loại khô mực mới ăn sẽ ngon, dai ngọt hơn khô mực để lâu. Khô mực mới thân mực trong, màu hồng nhạt và lên một lớp phấn trắng mỏng.

Khô mực làm từ mực tươi râu mực nguyên vẹn, khô mực làm từ mực ươn thì râu mực bị dứt gãy.

Bên tay trái mình là con khô mực ngon, mình mực dày, đầu mực gắn chắn chặt vào thân, râu mực dài còn nguyên vẹn.

Bên tay phải chất lượng kém hơn, râu mực dính vào thân lỏng lẻo, râu mực cũng bị đứt không còn nguyên vẹn.

Khô mực ngon bên tay trái màu hồng nhạt, thịt tươi trong có một lớp phấn trắng mỏng. Khô mực bên tay phải  để lâu màu hồng đậm và lớp phấn trắng như bị mốc.

Khô mực ngon có lớp phấn trắng mỏng, khô mực kém chất lượng lớp phấn trắng như bị mốc.

Dành cho anh chị chưa biết mua khô mực ở đâu: Xem Tại Đây

4. #05 lưu ý để mua khô mực ngon:

4.1. Đặc điểm đầu tiên: Màu mực

Khô mực ngon sẽ có màu trắng hồng nhạt tự nhiên. Trên thân mực có những chấm đen mờ thể hiện đúng với da của mực.

Khô mực để lâu sẽ bị xuống màu, chuyển sang màu hồng đậm, những đốm đen cũng đậm lên.

4.2. Đặc điểm thứ 2: Lớp phấn trắng đều trên thân mực.

Mực khô được làm từ mực tươi ngon sẽ có lớp phấn trắng mỏng bám trên mình mực, khi cầm mực lớp phấn sẽ không dính vào tay.

Cũng có vài cơ sở muốn đánh lừa người tiêu dùng thì rắc bột lên mình mực làm giả lớp phấn nhưng rắc bột lên anh chị nhìn kỹ sẽ thấy được liền.

Bột rắc lên nhìn lớp bột sẽ dày, dùng tay cạo nhẹ sẽ rớt ra, cầm thì bột dính vào tay.

Khô mực ngon có lớp phấn trắng mỏng, khô mực kém chất lượng lớp phấn trắng như bị mốc.

4.3. Đặc điểm thứ 3: Hỏi người bán 1kg mực khô bao nhiêu con. 

Mực khô nhỏ quá ăn không ngon, to quá thì ăn dai nhai hơi mệt. Theo cảm nhận của mình và nhiều anh chị. Khô mực size 1kg 18 – 20 con, 14 –  16 con là ngon nhất.

Chính vì vậy anh chị hỏi người bán xem 1kg mực khô bao nhiêu con. Nếu mực nhỏ quá, trên dưới 30 con 1kg thì mực này ăn không được ngon bằng mực to.

Sau khi biết 1 cân mực khô bao nhiêu con thì xem mình mực dày có và thẳng, râu mực còn nguyên vẹn gắn chặt vào thân mới đúng là khô mực ngon.

Khô mực mình mỏng và cong, râu mực không còn nguyên vẹn thì ăn không được ngon lắm.

4.4. Đặc điểm thứ 4: Mực ngon nghe mùi thơm rất hấp dẫn.

Khô mực mà ngon, làm từ mực tươi đứng gần là nghe mùi thơm liền hà, nghe cái mùi là muốn ăn liền hà.

Khô mưc kém chất lương sẽ nghe mùi khai, nhất là phần thịt ngay dè mực.

Anh chị lật dè mực lên ngửi có mùi khai thì đó là khô mưc làm từ mực ươn.

4.5. Đặc điểm thứ 5:Thương hiệu uy tín

Có thể anh chị không rành về cách chọn khô mực hoặc mua online. Anh chị không nhìn được con khô mực.

Không xem được 1kg mực khô bao nhiêu con Vậy thì cách tốt nhất để anh chị mua được khô mực câu là tìm thương hiệu uy tín được nhiều người tin dùng mua sẽ an tâm hơn.

5. Muốn mua khô mực ngon thì phải làm sao?

Nếu anh chị muốn mua khô mực để ăn hay làm quà biếu mà không biết nơi nào bán mực khô uy tín. Anh chị hãy hỏi bạn bè người thân mình xem họ mua ở đâu ngon.

Còn bạn bè không biết, anh chị hãy hỏi những người chuyên về làm mực khô uy tín. Họ sẽ thiệt tình tư vấn cho anh chị loại khô mực ngon để anh chị mua không bị lầm.

Sau khi đọc bài viết này anh chị đã biết cách chọn mực khô ngon chưa?

Đây là những chia sẻ của mình về câu hỏi 1kg mực khô bao nhiêu con. Những lưu ý để chọn khô mực ngon và chọn được đơn bị bán khô mực ngon.

Anh chị thấy bài viết này có hữu ích không? Có giúp anh chị và những anh chị khác biết cách chọn khô mực ngon không?

Nếu có, hãy chia sẻ bài viết này để những anh chị khác cũng biết cách chọn khô mưc ngon nhé. Và nếu còn thắc mắc gì muốn hỏi mình thì anh chị hãy comment bên dưới nhé.

Cập nhật lần cuối lúc 23:31 ngày 18 Tháng Chín, 2021